La cucina tradizionale dei Paesi Bassi è assolutamente da provare se si visita questo magnifico luogo. Sono molti i locali che preparano cibo d’asporto e fast food, ma, anche se non pietanze raffinate, sono gustose e innovative! I più interessanti e iconici sono:

 

• Il formaggio. Tra i più popolari si trova il Gouda, uno dei più mangiati in tutto il mondo. Spesso accompagnato da ottime salse e mostarde di vari gusti.

• Patatje oorlog, le patatine fritte olandesi. Vengono spesso mangiate ricoperte con una salsa di maionese, burro di arachidi e cipolla.

• L’aringa. Spesso venduta in sandwich con cetriolini e cipolla.

• I bitterballencon birra fresca. Ottimo aperitivo costituito da carne di manzo aromatizzata e fritta.

• La stampoot. Piatto costituito da salsicce affumicate e purea di patate e altre verdure di stagione, come crauti, carote, cipolle e cavolo.

• Gli stroopwafel. Sono gustose cialde con caramello. Sono i biscotti tipici della tradizione olandese.